Tofu recept és elkészítés

Mi a tofu? Szójabab sajt, a szója fehérjéinek kivonásával készült élelmiszer. Egyre népszerűbb konyhai alapanyag, melyet már nemcsak a fogyókúrázók és a vegánok fogyasztanak, de azok is, akik számára fontos, hogy egészséges táplálékokat vegyenek magukhoz. A tofu jótékony hatásai nagyon sokfélék, mivel sokféle tápanyag található meg benne. Tele van minőségi fehérjével, ezért tud tökéletes húspótló lenni a vegetáriánus konyhában. Gazdag kálcium, magnézium, cink és vas forrás, de sok B-vitamin is található benne. Nem tartalmaz koleszterint és igen alacsony a kalóriatartalma is. Tofu recept és tofu kalória infók: Veganostra.hu