A csicseriborsó jelentősége vegán táplálkozásnál igen nagy, hiszen bőségesen tartalmaz fehérjéket. Ebből a nélkülözhetetlen tápanyagból gyakran hiányt szenvednek azok, akik kizárólag növényi élelmiszereket fogyasztanak, hiszen a fehérjék legfőbb forrásai az állati termékek. A csicseriborsó fontossága a vegán táplálkozásban éppen ezért jelentős, fogyasztásával sok rosthoz és más hasznos anyaghoz is hozzájuthatunk. Sportolók, idősek, gyermekek is sokat nyerhetnek vele, hiszen méregtelenít, javítja az emésztést és antioxidánsokat is tartalmaz. A csicseriborsó leves vegetáriánusoknak, cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak is finom fogás.
DISCLAIMER: DMOZing.com is not affiliated in any way, shape, or form with DMOZ, AOL, Netscape, their management, entities or their official websites. Links to external websites on this website does not constitute endorsement.
